Sau mai pe românește, ce croșetăm?

Mâncărici pentru pitici, când pleacă mama la servici. Eh?

Am stat și m-am gândit că dacă tot deranjez steamerul pentru câteva buchețele de broccoli, aș putea să profit de faptul că în tăvițele pentru gătit la abur legumele nu se amestecă decât dacă vreau eu. Așa că am pus ambele tăvițe la lucru, cu fasole verde, mazăre și morcovi, spanac, cartof, cartof dulce, dovlecel, câteva bucățele de curcan, de vită și de pui. Și-n 40 de minute am obținut 7 borcănele pentru 7 zile. Lia nu mănâncă foarte mult la o masă și aceste borcane au capacitatea de 180 de ml. Cele care par mai goale în poza urmează să fie completate cu alte ingrediente înainte de a fi servite.

1. Mazăre cu morcovi È™i pui oÈ™enesc (here’s to you, cookie!)

2.broccoli cu carne de vită (se adaugă smântână)

3. Spanac cu orez și puțin usturoi+ curcan

4. cartof fiert – de amestecat cu gălbenuÈ™ în ziua cu pricina

5. cartof dulce + dovlecel + pui

6. Fasole verde + carne de vită

7. Ghiveci de legume

Ele arată ca-n poză, stau la congelator, se încălzesc și se completează cu mici sosuri, smântână, unt, ou și ce le mai trebuie înainte de a fi servite de către doamna bonă. Nu bag mâna în foc că am să fac așa de fiecare dată (pentru că mai avem și alte variante de masă) dar ieri așa a ieșit. Cel mai mult mi-a plăcut că le-am făcut rapid și pe toate o dată. Când gătiți la abur, orezul și spanacul trebuie puse în recipienți mai mici, ca să nu se împrăștie și să contamineze celelalte legume.

Posturi similare:

• Doi dinÈ›i
• Gătesc pentru 4: Luni
• Gătesc pentru patru: Miercuri

7 comentarii la “What’s cookin’?”